义乌镇江超市风幕柜,立式风幕柜,风幕保鲜柜产品特点:
1、采用先进的双风幕风道结构,保温效果好、降温快;背吹式结构,使柜内降温均匀。
2、顶层均展示企业形象。
3、中空防雾玻璃,使玻璃门保持清淅透明,不会有雾水。
4、采用全封闭低噪音压缩机组。
5、一体式发泡及坚固牢靠的钢架基础,使得柜体保温性能更好,结构更加坚固耐用。
6、耐腐蚀性强的彩钢板柜体内胆增加了柜体的使用寿命。
7、全透明玻璃侧板,使柜内物品一目了然,增强了柜内物品展示效果。
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风幕柜也有人称为立风柜,它的制冷原理是操纵寒气从背部吹出,让寒气平均的笼盖到风幕柜的各个角落到达产物保鲜的结果。应放在冷藏箱内或门档上,以4℃左右温度储藏为最佳。是以,鲜肉柜中不易寄存的鱼。像草莓、杨梅、桑椹等即食类瓜果,最佳即买即食,放入风幕柜不但会影响口胃,也容易霉变。所谓酱果类瓜果便是那些能够剥皮、果肉呈酱状的瓜果,浆果类瓜果在高温前提下,香味会消退,表皮也会变质。由于西红柿经高温冷冻后,肉质就会呈水泡状,美味会消散,不易煮熟,紧张的还会酸败腐败。必要细致的是,西红柿不得当放入风幕柜储藏。像马铃薯、黄瓜、胡萝卜等块茎类蔬菜没有那末娇气,室温下保留便可以了,不必要放风幕柜。记得蕴藏前最佳不要洗濯,安排时间不宜过长,不然菜很容易揭烂。
风幕柜畸形设定的温度在2~8度之间,在超市里重要放饮料,酸奶,牛奶,真空包装的肉食,熟食,瓜果、蔬菜等,不得当放裸装食物。
风幕柜蕴藏蔬菜的窍门:绿叶菜很容易打蔫,要让它连结奇怪,放风幕柜简直是一种法子,可是风幕柜温度最佳节制在0-4摄氏度之间,表面再套个保鲜袋,大概放进保鲜盒蕴藏,才气到达保鲜结果。
不得当放入风幕柜蕴藏的瓜果:有很多瓜果是不得当放风幕柜蕴藏,特别是芒果、柿子、香蕉等酱果类的瓜果。
好比说,咱们都晓得香蕉放在12℃如下容易发黑腐败,另有鲜荔枝在0℃的环境中安排一天,果皮会变黑、果肉会变味。像橙子、柠檬、桔子等柑桔类的瓜果,最佳安排在15度左右的室温下蕴藏。苹果、西瓜则可以短时间暂住风幕柜,耽误保质期。
其余一些食品:
鱼不宜在鲜肉柜内寄存,鲜肉柜的冷藏温度通常是2-8度,而是鱼类,在储藏温度未到达-30℃如下时,鱼体构造就会产生脱水或别的变革,如鲫鱼长期冷藏,就容易呈现鱼体酸败,肉质产生变革,不可食用。
不能把瓶装液体饮料放进冷冻室内,以避免冻裂包装瓶。
存贮食品的风幕柜不宜同时蕴藏化学药品。